dd if=image.iso of=/dev/sdb bs=4M

# 用 cat 就行：
cat image.iso >/dev/sdb
# 如果想要进度信息：
cat image.iso | pv >/dev/sdb

dd if=/dev/zero of=image.iso bs=4MB count=25
# 用 head：
head -c 100MB /dev/zero >image.iso

参考：https://eklitzke.org/the-cult-of-dd