南京零元面馆引发商户争议,免费范围调整后矛盾仍存
近日,南京两家“零元面馆”因免费供应素面持续引发关注。面馆不设消费门槛,吸引大量食客排队就餐;周边部分餐饮商户则反映,免费供餐分流了原有客源,导致客流与营业额下滑,个别店铺甚至贴出转让信息。
11月14日,经当地相关部门协调,殷巷店调整免费就餐规则:今后仅向60岁以上老人、残障人士、环卫工人、快递员和外卖员提供免费素面,就餐需出示有效证件。调整后,店前排队长龙明显缓解,但部分商户仍存异议——他们认为骑手、快递员本就是周边小餐馆的重要消费群体,将其纳入免费范围,经营压力并未真正解除,该面馆免费供餐仍可能挤压他们的生存空间。
面馆创办人回应称,开店初衷纯粹是公益善举;若周边200米内餐饮商户确实因面馆受到实质影响,愿承担相应补偿。目前,当地街道及相关部门仍在持续跟进,协调各方诉求,推动公益善意与商户生计找到平衡点。
updated @ 2026-11-15 13:33:16
创办人张先生是南京本地商人,在江宁从事非餐饮生意。据其介绍,面馆没有商业变现计划,也没有盈利模式,两家店每天运营成本约1.5万元,综合年亏损预计约1000万元(创办人自行估算),全部由其个人承担。
当地市场监管部门此前检查后表示,面馆证照齐全、食材抽检合格,未发现违反市场监管法律法规的行为。张先生称,面馆最初并无宣传计划,因朋友拍摄视频而意外走红。