甘肃榆中通报莴笋“染色增绿”事件:6家企业被查,11.8吨涉事产品销毁
2026年9月5日,有网友曝光甘肃兰州榆中县部分蔬菜收购仓库存在用“果绿”浸泡莴笋增绿保鲜现象。博主暗访发现,部分经营者夜间使用由亮蓝、柠檬黄等色素调配的液体浸泡莴笋,以掩盖发黄、损伤等问题。相关色素虽可作为食品添加剂使用,但禁止用于新鲜蔬菜。
当地官方同日开展联合检查,对53家相关经营主体进行排查,6家涉嫌超范围使用食品添加剂的企业被立案调查,11.8吨涉事莴笋被销毁,其余经营主体受到约谈警示,并启动全链条排查。官方表示,该事件发生在蔬菜收购、储存环节,当地种植农户未参与。目前监管部门已加强巡查整治,消费者购买时应警惕颜色异常、水洗掉色的莴笋。